長崎市銅座地区の居酒屋「なかま屋」

ご挨拶

店長写真

初めまして、店長の岩永です。なかま屋では素材にこだわった料理、誰もが楽しく飲める店作りを大切にしています。 当店のホームページでは、さまざまな情報を掲載しており、なかま屋のこだわりを感じてもらえたら幸いです。 なかま屋で一緒に素敵な時間を過ごしましょう。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

なかま屋のこだわり

タレ

自家製のタレを使った料理にこだわりを持っています。 昆布と上質な三温糖を絶妙なバランスで調合し、独自の味わいを実現しています。 当店の自家製タレは手作りで継ぎ足しながら使用しており、旨味が凝縮しております。 ぜひ、自慢のタレを使った料理をご堪能ください。

甲田鮮魚店から直接卸している長崎県産の魚や九州各地の厳選した野菜を使った料理にこだわっています。 季節ごとに旬の食材を取り入れ、素材活かすように注力しています。 旬のフルーツを使った季節限定のアイス大福は、一度食べたらやめられない絶品です。 お客様に季節感を感じながら食事を楽しんでいただきたいと思っております。

食材
店内の雰囲気

なかま屋では、楽しい場を作ることを大切にしています。 お客様がくつろぎながら美味しいお酒や料理を楽しんでいただけるよう心掛けており、居心地の良い空間を提供しています。 リピーターの方々にもご満足いただいており、お客様の大切なひとときを提供します。 ぜひ、なかま屋で素敵な時間を過ごしませんか?

当店自慢のなか手羽

当店のなか手羽は一般的な手羽先とは少し違い、食べやすいように処理しております。 当店の1番人気商品で、何度もリピートするお客様もいらっしゃいます。 当店自家製の塩・タレの2種類の味を準備しております。

  • なか手羽工程1

    1.中央に切り込みを入れます

  • なか手羽工程2

    2.手羽先部分を切ります

  • なか手羽工程3

    3.骨部分を少し離して揚げます

  • なか手羽工程4

    4.完成

店舗情報

  • 住所:長崎市銅座町9番1号 七福ビル102号

  • アクセス:路面電車観光通駅から徒歩3分

  • 営業時間:18時〜24時

  • 定休日:日曜日